グリーンスムージー ミキサー選び

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グリーンスムージーにミキサーとジューサー

 即席の絞り立てグリーンスムージーを作る際、野菜やフルーツをジュースにする機器が必要になります。

 そこで思い浮かぶのがミキサーとジューサー。
少し知識のある方なら、この違いが分かるかもしれません。

効果的なグリーンスムージーにはミキサー

グリーンスムージーの最適ミキサー

 結論からいうと、グリーンスムージーに必要な器具はミキサーです。

 ミキサーと言うと、ミンチやごまパウダー、コーヒーミルとしても使えるようなもの。
スムージージュースを作るなら、ジューサーが正解のように思ってしまいます。

 グリーンスムージーで大切なのは、新鮮な生きた酵素や食物繊維が豊富に摂れる事です。
ジューサーのような澄んだジュースを作るものは、その大切な繊維などを除外してしまう機能があります。

 もちろん、グリーンスムージーと関係なく、飲み口の良い美味しいジュースを作るならジューサーの方が性能が上ですが、グリーンスムージーにおいてはミキサーが正解です。

ミキサーによっても性能に差

 ミキサーにも豊富な種類があり、一つ何万円もするようなものから、1万円を切る値段のものまであります。
 もちろん、スムージージュースを作るのですから、液体OKなものに限りますが、ミキサーの粉砕能力が高いものほど、スムージーの効果は高くなります。

 野菜や果物の細かい細胞壁や食物繊維をより粉砕する事で、ビタミンやミネラルの吸収を最大限に引き上げる事ができます。

 ちなみに、あえて一番素晴らしいとされているミキサを挙げるとすれば、フルーツの種まで綺麗に粉砕してくれる「バイタミックス製」や真空状態で酸化を防いでくれる「テスコム製」は別格です。

 ただ私は、1万円を切るミキサーであっても十分ではないかなと思います。
現在のミキサーは値段の割に高性能です。

 そしてグリーンスムージーに一番大切なこと。それは続ける事です。
いくら最高級のミキサーを選んでも、続けなければ意味がありません。

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